｜｜圧力鍋レシピ～肉じゃが～　｜｜

普通の鍋の加熱時間２０分→圧力鍋３分
肉じゃが	●材料材料（４人分）じゃがいも・・・大４ケ牛肉うすぎり・・・　200ｇ玉ねぎ・・・大１ケ砂糖・・・大さじ４醤油・・・大さじ４酒・・・　大さじ４水・・・２カップ（４００ｃｃ）サラダ油・・・大さじ1+1/2
ジャガイモは皮をむいて４-６ツに切り、５分ほど水にさらす。牛肉は４－５cm幅に切る。玉ねぎはくし切り圧力鍋にサラダ油、しょうが、牛肉を入れ、強火でよく炒める砂糖、しょうゆ、酒を入れ混ぜ合わせ、水を入れる蓋をして強火にかける圧がかかったら弱火にし、３分。その後火を消し自然放置する。