｜｜圧力鍋レシピ・さつま芋のレモン煮｜｜

普通鍋の加熱時間２０分→圧力鍋３分
さつま芋のレモン煮	●材料 さつま芋　５００g レモン　　1./2 砂糖　１００g
皮をや破らないようにしてきれいに洗い、２センチ厚さの輪切りにする。 レモンは１ｃｍの輪切りにする。 圧力鍋に１の芋と２のレモンが１/２程度かくれるぐらいに水をいれ砂糖を加えて、ふたをする。加熱時間３分。 とろりとするまで煮詰めるとさらによいです。
POINT 圧力鍋の水加減は、通常の鍋の時よりも少なめが基本です♪